Semizotunun Faydaları

Merhaba

Sizlere Semizotu sebzesinin faylarından bahsedeciğim.
Nisan mayıs aylarında tezgahlarda gördüğümüz bu sebze ülkemizde en çok Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Yemeği ,salatası çok güzel oluyor.
Diyet yapanların gönül rahatlığıyla ile tüketebilecekleri bir sebzedir.
Geçenler de Semizotu salatası tarifi paylaşmıştım ona da  bakabilirsiniz. 🙂

Faydaları;

Omega 3 bakımından zengin bir sebzedir.
Böbrek taşı düşürülmesine yardımcı olur.
Kansere karşı korur.
İdrar söktürücü özelliği vardır.
Kalbi korur.
Yüksek lif oranına sahiptir.
Çocukların beyin gelişimini düzenler.
Vücudumuzdaki ağrılara iyi gelir.
Karaciğer için de faydalıdır

Salamura Yapraklı Hellim Peynirli Atıştırmalık

Merhaba


Size farklı bir atıştırmalık tarifi vereceğim.
Salamura Yapraklı Hellim Peynirli Atıştırmalık
Hem kolay yapımı hem de lezzetlidir. İster ara sıcak olarak ister 5 çayında aperatif  olarak yapabilir ikram edebilirsiniz.

Malzemeler;
1paket hellim peyniri
Salamura asma yaprağı ( Hellim peynir adeti kadar)
1 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet Kırmızı biber
Salatalık ve domates de isteğe göre koyabilirsiniz.

Yapılışı;
Önce hellim peynirleri ince uzun kesin. Sonra onları ortadan 2 ye bölün. Üzerine  zeytinyağı döküp iyicene karıştırın harmanlayın. Her asma yaprağına bir tane koyarak dolma gibi sarın. Hepsi bitince tost makinesin da peynir eriyene kadar pişirin. Pişen peynir dolmalarını bir tabağa alıp ılınmasını bekleyin. Diğer tarafta kırmızı biberleri dolma boyutunda kesin. Kürdan önce biberi sonra
 salatalığı geçirip dolmaya batırıp servis tabağına alın. Herkese afiyet olsun.
Denemenizi Tavsiye ederim.
Görüş ve önerilerinizi veya sormak istediğiniz bir şey varsa yorum kısmına yazarak sorabilirsiniz.



Sevgiler

Köz Biberli Patlıcan Salatası

Merhabalar

Size Köz biberli patlıcan salatası tarifi vereceğim.
Yaz günlerinde yapabileceğiniz soğuk güzel bir salatadır. Yemeklerin yanına çok yakışıyor. Özellikle ızgara, mangal yanına tercih edebilirsiniz.

Malzemeler;
3 adet gözlenmiş patlıcan.
3 adet gözlenmiş kırmızı biber ( Tatlı )

Kinoalı Zeytinyağlı Yaprak Sarması

Merhaba

Sizlere kinoalı zeytinyağlı yaprak sarması tarifi anlatacağım . Kinoa nın faydalarını bloğumda paylaşmıştım birde tarifini paylaşayım dedim.
Çok lezzetli ve hafif doyurucu bir zeytinyağlı oluyor.
Pirinç tüketmeyenler alternatif olarak beyaz kinoa tercih edebilirler. Gluten içermez.

Malzemeler;
300 gr  salamura asma yaprak ( tazede kullanabilirsiniz)
2 adet büyük soğan
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı beyaz kinoa

Beyaz Kinoanın Fayları

Merhaba

Sizlere Beyaz Kinona nın Faydalarından bahsetmek istiyorum.
Ülkemizde bir kaç yıldır popüler olan kinoa tohumları, Gluten içermiyor.

Peru, Güney Amerika bölgesi yetiştiriliyor. Ülkemizde  de Anadolu da yetiştiriliyor .
Özellikle Haşimato  hastalığı olanlar ve gluten hassasiyeti olanlarda rahatlıkla kullanabilirler.
Son zamanlarda diyet yapanların da tercihi olan kinoa inanılmaz tok tutuyor.

Tam protein içeriyor.
Kansızlık için ideal bir besindir.
Yüksek lif oranına sahip.